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Guía de Austria

Austria es uno de los paises más hermosos de Europa. Sus bosques y lagos tienen paisajes inolvidables. Pero hay más, encantadores pueblos al pie de las montañas, ciudades de postal como Innsbruck o ricas en arte y cultura como Viena.
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Datos de Austria

Prefijo

43

Dominio

at

Moneda

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Electricidad

220 voltios CA, 50Hz. Los enchufes son de tamaño estándar con dos clavijas

Capital

Viena. Población: 1.631.082 habitantes

Zona Horaria

GMT + 1 (GMT + 2 desde el último domingo de marzo hasta el sábado anterior al último domingo de octubre).

Habitantes

8.206.524 habitantes

Sistema Métrico

Metrico

Idioma

97% alemán, 2% esloveno y croata, 1% turco

Religión

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Turistas

19 millones

Superficie

83.858 km².

Sistema

Republica Federal

Información de Austria

Bebidas

Hay dos hechos que se pueden constatar: al austriaco le gusta beber y bebe productos de buena calidad.

De lo contrario, ¿cómo se explicaría que tres cuartas partes de los vinos producidos en el país se beban aquí?

Desde luego no significa que no haya demanda del extranjero, porque el vino austriaco tiene un gran éxito en todo el mundo desde hace años. Más bien tendrá que ver con el sabor. Austria no sólo está considerada tradicionalmente como un país vinícola cuyas uvas regionales son uno de los bienes culturales más bonitos. El zumo de la vid local tiene un sabor excelente y es de una delicada variedad.

El grüner veltliner está considerado la bebida nacional, un vino de por sí sencillo, pero que resulta interesante por su gusto pimentado. Los viticultores exigentes han sabido extraer su característico aroma cada vez mejor en los últimos años. En las pequeñas fondas de comidas aún se puede encontrar el veltliner en la típica botella de dos litros. Esto no significa necesariamente que sea de peor calidad.

Además también se suele beber mezclado a partes iguales con soda. El resultado se llama “weisse gespritzte”, una bebida muy popular para quitar la sed, pero con un volumen de alcohol que no hay que menospreciar. Pero Austria tiene muchos más vinos blancos que ofrecer. El riesling de la región de Wachau tiene un sabor de importancia tan internacional como el sauvignon blanc de Estiria.

Además del weissburgunder y el chardonnay, las especialidades regionales, como el zierfandler o el rotgipfler, de la región termal situada al sur de Viena, son las que dan la nota especial al país como lugar vinícola. Al igual que el schilcher, el vino rosado, característico y de fina acidez, de Estiria. En cuanto a los tintos, ya no hace falta mirar con envidia a Francia, Italia o ultramar. Es suficiente con ir muy cerca, a Burgenland donde, gracias a los numerosos días de sol, maduran buenos vinos tintos.

Con sus pequeñas superficies de cultivo, Austria no está precisamente predestinada a hacer la competencia a Australia, por ejemplo, con su syrah, y para un buen vino hay que rascarse algo más el bolsillo. Pero las uvas regionales, como zweigelt, blaufränkisch y St. Laurent son de buena calidad y económicas.

Además, a la mayoría de los consumidores les gusta beber el vino pronto, no ver como agota su potencial de almacenamiento durante años en la bodega. Los mejores vinos dulces del mundo La paciencia es una virtud que conviene a los productores de vino dulce porque sus selecciones de bayas beerenauslese y trockenbeerenauslese fermentan muy lentamente.

Afortunadamente, algunos viticultures de Burgenland han desarrollado una tranquilidad budista en su trabajo, que ha contribuido a que sus vinos dulces como la miel, que crecen en el propicio clima del lago Neusiedl, sean únicos en el mundo. Alois Kracher, el “Papa del vino dulce” de Illmitz, fallecido prematuramente el año pasado, había conseguido ser el único austriaco en obtener la máxima puntuación otorgada por el influyente crítico vitivinícola Robert Parker.

Los bebedores de cerveza locales también otorgarían de buen gusto 100 puntos a sus cervecerías. Y el sector “Mejor cerveza que vino” del país no es nada pequeño: en cuanto al consumo per cápita, se podría denominar a Austria una nación cervecera en lugar de vitivinícola.

Esto seguramente se deba también a la calidad del zumo de cebada obtenido. Pero esto no sólo hay que agradecérselo a las grandes productoras cerveceras, que se concentran en los tipos habituales como el pils, märzen y weizen. Hay muchas empresas pequeñas que apuestan incluso por la variedad de tipos y hacen recordar tipos de cerveza ya olvidados. Después de todo, Austria fue capital mundial de la cerveza reposada durante la época del imperio austro-húngaro. Y desde hace poco, productores cerveceros comprometidos han comenzado a afiliarse de nuevo a esta tradición.

En el Mundo de la cerveza de Stiegl, en Salzburgo, se enseñan tras lecciones sobre la cerveza en el museo más grande de la Europa continental dedicado a esta bebida.

Gran placer en copa pequeña También de primera clase son los aguardientes regionales, perdón, orujos nobles, que se suelen beber tras una copiosa comida típica. Los orujos de hoy en día de las destilerías tienen poco que ver con los fuertes orujos de frutas de otros tiempos. Se concede mucha importancia a la calidad de la fruta utilizada (manzana, pera William, pera, albaricoque y también diferentes bayas) y al proceso de elaboración.

Aquel que quiera producir orujos nobles, renuncia a aditivos, azúcar u otros alcoholes como el weingeist. Este es el mejor método para mantener el aroma de la fruta. Con ello se consigue que el aguardiente no se beba rápidamente de una vez, sino que se disfrute sorbo a sorbo.

El mosto austriaco también ha ganado mucha popularidad. Es un zumo de fruta fermentado, ligeramente ácido, de manzana y/o pera, que da nombre a toda una región de Baja Austria, Mostviertel. Antiguamente era una bebida rústica, pero productores innovadores han convertido el mosto en una delikatesse, que también resulta interesante para los sibaritas. La mayoría de los productores de mosto se ha dado cuenta de que la receta del éxito es la calidad, no la cantidad. Se nota que en Austria gusta beber y se bebe mucho y bien, pero no sólo bebidas alcohólicas. En cuanto a zumos de frutas se refiere, también se puede disfrutar con nuevos sabores.

Este es especialmente el caso de productores campesinos, que sólo elaboran zumos de frutas seleccionadas, no tratadas y maduras de sus frutales. Gracias a un proceso de prensa cuidadoso y a un calentamiento delicado, llega al vaso el sabor natural de manzanas y peras.

Desde hace un tiempo son muy populares los zumos turbios, que van directamente de la prensa a la botella y son más sanos que sus parientes claros.

También se ofrecen unas combinaciones cada vez más interesantes, como manzana-frambuesa o manzana-zanahoria. El sirope de saúco se puede hacer en casa, con flores de saúco, azúcar, agua y ácido cítrico.

En combinación con agua se obtiene una deliciosa bebida para el verano. Líder de exportaciones made in Austria Los líderes en exportación locales del sector de bebidas que se beben en todas las épocas y también fuera de Austria son: Red Bull y Almdudler. La bebida energética, que hace estar más despierto y rendir más, está considerada como una de las bebidas más vendidas del mundo y ha experimentado un éxito sin igual, que se debe tanto a su inteligente publicidad y marketing como al sabor del producto.

Por otra parte, Almdudler es una marca austriaca clásica, cuya limonada con hierbas casi estaba olvidada, pero que ha vuelto a ganar popularidad gracias a los esfuerzos de su carismático director Thomas Klein.

Pero el agua local casi sabe aún mejor. Porque, si no existían suficientes razones para que en el extranjero se envidiase a Austria por su variedad de bebidas, Austria también goza de excelente agua potable procedente de aguas subterráneas y manantiales, que se puede disfrutar con sólo abrir el grifo. No, desde luego, en la literalmente llamada “Isla de los santos” hace tiempo que nadie muere de sed.

Clima

El clima de transición centroeuropeo influenciado por el clima atlántico es característico para Austria. Austria presenta tres zonas climáticas.

Clima y épocas idóneas para visitas

Clima centroeuropeo moderado. Debido a la gran variedad topográfica del país y la gran extensión de este a oeste hay tres zonas climáticas importantes:

Este: clima continental con veranos calurosos y escasas precipitaciones, inviernos moderadamente fríos.

Regiones alpinas: clima alpino con muchas precipitaciones (excepto algunos valles del centro alpino como la parte superior del valle Inntal), veranos cortos, inviernos largos.

Resto del país: clima con influencias atlánticas (en el oeste) y continentales (en el sureste). Para excursiones de alta montaña es imprescindible informarse antes sobre la situación meteorológica, las condiciones de la nieve y el peligro de aludes.

Es muy importante respetar y tener en cuenta los avisos de eventuales peligros de los habitantes. Épocas idóneas para visitas: para ir de vacaciones o visitar ciudades, la mejor época es entre los meses de abril y octubre, temporada alta para vacaciones de verano son los meses de julio y agosto.

La mejor época para unas vacaciones de esquí es entre los meses de diciembre y marzo.

Temperatura: en verano hasta 35º C en invierno hasta -20º C

La temperatura media en verano es de 20º C, en invierno de 0º C.

Cómo Llegar

Austria tiene buenas conexiones con el resto del mundo.

Varias compañías aéreas de bajo coste ofrecen vuelos regulares a Viena y otras capitales regionales. Además, la extensa red de autobuses y ferrocarriles de Europa cruza el país, y hay varias autovías importantes desde Alemania e Italia. También es posible entrar a Austria en barco desde Hungría, Eslovaquia y Alemania.

LLEGADA AL PAÍS

Documentación

Para entrar en Austria basta con mostrar el documento nacional de identidad si se procede de un estado firmante del Acuerdo de Schengen, es decir, todos los de la Unión Europea menos Reino Unido e Irlanda.

Los viajeros del resto del mundo deben llevar un pasaporte válido. Trámites fronterizos Se han eliminado los controles fronterizos para los ciudadanos de la Unión Europea y Suiza, pero a veces se realizan controles aleatorios tanto en la frontera como dentro de Austria.

AVIÓN

Viena es el eje principal del transporte en Austria, pero Graz, Linz, Klagenfurt, Salzburgo e Innsbruck también reciben vuelos internacionales. Volar hacia alguna de estas ciudades suele ser más económico que viajar directamente a la capital. También se puede optar por llegar al letisko (“aeropuerto” en eslovaco) de Bratislava, capital de Eslovaquia, solo 60 km al este de Viena.

Bregenz no tiene aeropuerto, por lo que es mejor viajar hasta Friedrichshafen, en Alemania, o Altenrhein, en Suiza.

Para consultar información sobre cómo llegar y salir en avión véanse las ciudades en los capítulos sobre las regiones. Aeropuertos y líneas aéreas Austrian Airlines (código OS; 05 1766 1000; www.aua.com; Hegelgasse 21) es la compañía aérea nacional y tiene su sede central en Viena. Es miembro de Star Alliance (www.staralliance.com).

Las líneas de bajo coste más destacadas son Ryanair y Air Berlin, que tienen vuelos a Graz, Innsbruck, Klagenfurt, Linz, Salzburgo, Viena y Bratislava, cerca de la capital austriaca. 

Aeropuerto de Bratislava (BTS; 421 2 3303 33 53; www.airportbratislava.sk) Indicado para viajar a la capital de Eslovaquia, cuenta con buenas conexiones de transporte con Viena. La principal compañía aérea que opera es Ryanair. Graz (GRZ; 0316-29 02-0; www.flughafen-graz.at) Innsbruck (INN; 0512-225 25-0; www.innsbruck-airport.com) Klagenfurt (KLU; 0463-41 5 00-0; www.klagenfurt-airport.com) Linz (LNZ; 07221-600-0; www.flughafen-linz.at) Salzburgo (SZG; 0662-85800; www.salzburg-airport.com) Viena (VIE; 01-7007 22233; www.viennaairport.com)

POR TIERRA

Autobús

El autobús es un medio más económico pero menos cómodo para llegar a Austria desde otros países europeos. A continuación se detallan algunas opciones. Eurolines Consorcio de empresas de autobuses que cuenta con oficinas por toda Europa. La gran mayoría de autobuses de Eurolines (www.eurolines.at) Viena (01-798 29 00; Erdbergstrasse 202); Graz (0316 67 11 55; Wiener Strasse 229) pasan por Viena, pero también paran en Graz, Linz, Salzburgo, Klagenfurt e Innsbruck.

Bonos

El precio de los bonos Eurolines Pass dependen de la temporada. Un bono de 15 días para adultos cuesta de 205 a 345 €, mientras que el precio del de 30 días oscila entre los 310 y los 455 €. Son más económicos para menores de 26 años y abarcan 35 ciudades de toda Europa, incluida Viena. Praga Ida/ida y vuelta 26/47 €, 6 horas, todos los días a las 8.00 y a las 17.00. Bratislava Ciudad y aeropuerto. Ida/ida y vuelta a Viena 10/20 €, 75 minutos, 10 diarios.

 

Otros destinos

Además de los anteriores, Eurolines opera en numerosas ciudades de Italia, Alemania y Hungría. Para consultar otros destinos véase www.eurolines.com. Autobús ÖBB Intercity Un autobús ÖBB Intercity (www.oebb.at) conecta Klagenfurt con Venecia (25 €, 4½ horas, cuatro o cinco diarios) pasando por Villach and Udine. Automóvil y motocicleta Hay varios puntos de entrada al país por carretera desde Alemania, la República Checa, Eslovaquia, Hungría, Eslovenia, Italia y Suiza. Liechtenstein es un principado tan pequeño que solo tiene un paso fronterizo, cerca de Feldkirch, en Austria.

Los Alpes limitan las opciones de llegar al Tirol por el sur, es decir, desde Suiza e Italia. Los pasos fronterizos están abiertos de manera permanente. Documentación y seguro En Austria es obligatorio llevar la acreditación de la propiedad del vehículo y el carné de conducir. Los carnés de la Unión Europea son válidos, mientras que los viajeros del resto de países deben dispones de una traducción al alemán o de un permiso internacional de conducción.

Las traducciones se pueden obtener en el acto por una pequeña tarifa en las asociaciones de automovilismo. Un requisito mínimo para conducir por Europa es el seguro a terceros, lo cual se debe acreditar mediante una Carta Verde. Si se pertenece a alguna asociación de automovilismo, conviene preguntar por las ventajas que ofrecen las organizaciones europeas afiliadas. Además los coches deben llevar una pegatina en la parte trasera que indique el país de origen.

Requisitos de seguridad Es obligatorio llevar triángulos de emergencia y un botiquín de primeros auxilios en el vehículo.

Tren

Gracias a su ubicación céntrica en Europa, Austria tiene excelentes conexiones por ferrocarril con todos los destinos importantes. Horarios en Internet Deutsche Bahn (www.bahn.de) Red de ferrocarriles alemanes. Ofrece información similar y es útil para encontrar ofertas especiales a/desde Alemania. ÖBB (www.oebb.at) La red de ferrocarriles austriacos tiene conexiones nacionales e internacionales. Solo se pueden consultar las tarifas de los trenes nacionales, a menos que se trate de ofertas especiales a/desde Alemania. Horarios en papel Thomas Cook (www.thomascookpublishing.com)

El libro Thomas Cook European Timetable contiene toda la información sobre horarios de trenes, suplementos y reservas. La edición mensual se puede pedir en los puntos de ventas de Thomas Cook o en la web.

La mejor opción para viajeros de los Estados Unidos y de la Europa continental es navegar por el sitio web. La edición semestral también se puede adquirir en www.amazon.com y en las webs nacionales de Amazon. Trenes En ocasiones hay que pagar tarifas adicionales en los trenes rápidos e internacionales.

Es una buena idea (a veces, obligatorio) realizar reservas en horas puntas y para ciertas líneas. Trenes rápidos y de alta velocidad Los trenes rápidos se pueden identificar por las letras EC (EuroCity, internacionales) o IC (InterCity, nacionales).

Los trenes franceses TGV y los alemanes InterCityExpress (ICE) son de alta velocidad. Hay que pagar un recargo. Trenes nocturnos Suelen ofrecen tanto Liegewagen (literas) como Schlafwagen (coches cama), que son algo más caros. Los trenes de largo recorrido cuentan con vagones-restaurante u ofrecen tentempiés.

Conexiones internacionales Viena es uno de los ejes principales del ferrocarril centroeuropeo.

La mayoría de los trenes hacia el resto de Austria que aparecen a continuación salen tres veces al día, pero los precios pueden variar en función del tipo de servicio.

BARCO

La Danube Tourist Commission (www.danube-river.org) ofrece una lista clasificada por países sobre operadores y agencias que organizan circuitos por los canales. Cruceros por el Danubio Avalon Waterways EE UU (877 797 8791; www.avalonwaterways.com)

Operador internacional de cruceros que también gestiona reservas. Los cruceros normales duran 13 días desde Viena hasta Ámsterdam (1435 UK£) y 15 días de Ámsterdam a Budapest con parada en Viena (1409 UK£).

Las tarifas incluyen vuelos y, a menudo, conexiones aéreas.

xcursiones Twin City Liner (01-588 80; www.twincityliner.com; 01, Schwedenplatz, Viena; ida adultos 17-30 €) Ofrece excursiones de Viena a Bratislava y viceversa que duran 1½ horas entre marzo y octubre.

Los barcos atracan en el muelle de la DDSG que está entre el Marienbrücke y el Schwedenbrücke, en Viena. DDSG Blue Danube (588 80; www.ddsg-blue-danube.at; Handelskai 265, Viena; ida/ida y vuelta 89/109 €) Entre abril y principios de octubre organiza de tres a siete excursiones semanales en hidrodeslizador desde Viena hasta Budapest y viceversa.

El trayecto se cubre en 5½ horas.

Cómo Moverse

Por aire

La compañía Austrian Airlines tiene vuelos entre las ciudades de Viena y Graz, Klagenfurt, Linz y Salzburg. Tyrolean Airways (VO) tiene vuelos entre Viena e Innsbruck. Además de estas dos compañías, Rheintalfung (WE) también realiza vuelos a nivel nacional.

Por rio/lago:

Hay varias compañías de cruceros que tienen servicios regulares por el río Danubio; algunas rutas comienzan en Bregenz (Suiza) y atraviesan el lago Constanza. Dependiendo del itinerario y de las distintas paradas los cruceros pueden durar entre uno y ocho días. Si el crucero atraca en puertos de dos países es necesario llevar el pasaporte.

La temporada de cruceros va desde primavera hasta otoño.

Transbordadores:

Desde mediados de mayo hasta mediados de septiembre hay barcos transbordadores que recorren el Danubio y los lagos austríacos. Para obtener más información ponerse en contacto con la empresa DDSG Blue Danube Schiffahrt (tel: (1) 588 800; página web: www.ddsgbluedanube.at )

Ferrocarril:

La Compañía de Ferrocarriles Federales Austríacos Österreichische Bundesbahnen (ÖBB) gestiona un servicio de trenes bastante eficaz que cubre todo el país.

Hay un tren Intercity desde Viena a Salzburgo, Innsbruck, Graz y Klagenfurt. También hay trenes frecuentes que cruzan el túnel Tauern.

Para obtener más información y hacer reservas contactar con Österreichische Bundesbahnen (ÖBB) Elisabethstraße 9, 1010 Viena, Austria (tel: (1) 58000; página web: www.oebb.at).

Los trayectos más espectaculares y pintorescos son: Innsbruck-Brenner, Innsbruck-Buchs, Innsbruck-Bruck an der Mur-Viena, Innsbruck-Feldkirch-Innsbruck, Innsbruck-Garmisch-Zugspitze, Innsbruck-Salzburgo-Innsbruck, Linz-Selzthal-Amstetten-Linz, Salzburgo-Zell am See-Innsbruck, Salzburgo-Gmunden-Stainach-Salzburgo, Salzburgo-Viena, Salzburgo-Villach-Salzburgo, Viena-Puchberg am Schneeberg-Hochschneeberg-Viena, Viena-Bruck an der Mur-Innsbruck, Viena-Klagenfurt-Udine-Trieste.

En todas las estaciones (Reisebüro am Bahnhof) y en la mayoría de las agencias de viajes austríacas se pueden comprar billetes de tren.

Tarifas reducidas y descuentos especiales:

En toda Austria siempre que dos niños menores de seis años viajen acompañados de una persona mayor y no ocupen un asiento pueden viajar gratis.

Un tercer niño puede beneficiarse de un descuento del 50%. Los niños entre 6 y 15 años pagan la mitad de la tarifa.

Las personas de la tercera edad (mujeres mayores de 60 años y hombres mayores de 65) pueden comprar billetes con descuentos de un 50% siempre que tengan un carnet de identidad especial que se puede solicitar en todas las estaciones de ferrocarril (precio: 29 euros).

Además en Austria se pueden utilizar varias tarjetas de descuento entre las que destacan la Vorteilscard y las Euro Domino y Euro Domino Junior.

Los extranjeros pueden utilizar en Austria el Austrian Rail Pass.

Para obtener más información contactar con la Compañía de Ferrocarriles Federales Austríacos.

Por carretera:

Austria tiene una excelente red de carreteras y autopistas.

Se conduce por la derecha. La Asociación Austríaca de Automovilismo (ÖAMTC) presta ayuda a los conductores con problemas; el teléfono de emergencias es el 120.

En las autopistas hay que pagar peaje. En los puestos fronterizos se pueden adquirir unos pases (tienen formas de discos que se ponen en el parabrisas del vehículo) para utilizar de forma ilimitada las autopistas. Los pases tiene una validez de 10 o 60 días.

El limite de velocidad es de 50 km/h. en zonas urbanas (30 km/h. en la ciudad de Graz); 100 km/h. en autovías y 130 km/h. en autopistas.

Autobuses:

Los servicios de autobuses son gestionados por las autoridades locales o federales o por compañías privadas. Hay aproximadamente 1.800 rutas internas y 70 rutas internacionales que tienen como destino o pasan por Austria.

Se puede conseguir información sobre horarios y recorridos en la Oficina Nacional de Turismo de Austria (ver la sección Direcciones de Interés) o a través de Tollar (tel: (2236) 865 252; fax: (2236) 43154), que publica anualmente una guía de horarios de los autobuses en Austria.

Documentación:

En Austria se puede utilizar el permiso de conducir de cualquier país de la Unión Europea, Noruega, Islandia y Liechtenstein. La edad legal para poder conducir es de 18 años. Si va a viajar con su propio vehículo es obligatorio tener la Carta Verde para equiparar la cobertura del seguro con las prestaciones que se recibirían en el país de origen.

Transporte Urbano:

La capital, Viena, tiene un buen sistema de transporte público que incluye ferrocarril metropolitano, autobuses y tranvías. La mayoría de las rutas tiene una tarifa plana y además se pueden adquirir abonos y tarjetas válidas para distintos trayectos.

La Tarjeta Viena permite viajar ilimitadamente en metro, autobús y tranvía durante 72 horas (precio: 16,90 euros) y obtener descuentos en varios museos, atracciones turísticas, bares, cafés, tiendas y tabernas.

Esta tarjeta se puede comprar en los hoteles y en las oficinas de billetes del Sistema de Transporte de Viena. En otras ciudades importantes como Linz, Innsbruck y Graz hay autobuses urbanos; en Linz, Innsbruck y Salzburgo hay trolebuses.

Dinero

Como en otros países miembros de la Unión Económica y Monetaria (UEM), la moneda de Austria es el euro, que se divide en 100 céntimos. Existen monedas de 1, 2, 5, 10, 20 y 50 céntimos, así como de 1 y 2 euros. Los billetes son de cinco, 10, 20, 50, 100, 200 y 500 €. En el apartado “Lo que hay que saber” se detallan las tasas de cambio.

Cajeros automáticos

Los Bankomaten son muy comunes en toda Austria y se pueden usar hasta las 24.00, aunque algunos funcionan 24 horas. La mayoría de ellos acepta, al menos, tarjetas de débito Maestro y tarjetas de crédito Visa y MasterCard.

Hay instrucciones en inglés y el límite diario para retirar dinero es de 400 € con todas las tarjetas. Conviene que el visitante se informe en su banco sobre las comisiones al usar un Bankomat antes de viajar. Normalmente los austriacos no pagan comisión.

Efectivo y transferencias de emergencia

El hecho de que haya cajeros automáticos significa que no es necesario llevar encima demasiado dinero en efectivo. Sin embargo, sí merece la pena guardar una pequeña cantidad en un lugar seguro para urgencias.

En las ciudades grandes hay oficinas de Western Union (www.westernunion.com) para recibir transferencias. Tarjetas de crédito Las tarjetas Visa y MasterCard (EuroCard) se aceptan en más lugares que American Express (Amex) y Diners Club, aunque hay algunas tiendas y restaurantes que no aceptan pagos con ellas.

En los hoteles, tiendas y restaurantes de más calidad siempre se puede pagar con tarjeta, y también se pueden comprar billetes de tren en las estaciones principales. Las tarjetas de crédito permiten obtener adelantos en la mayoría de los bancos.

Para informar sobre la pérdida o el robo de tarjetas: Amex (0810 910 940) Diners Club (01-501 35 14) MasterCard (0800 21 8235) Visa (0800 200 288, esperar al segundo tono de llamada y marcar 800 892 8134) Impuestos y propinas Impuestos En Austria el Mehrwertsteuer (MwSt.; IVA) es del 20% para la mayoría de los bienes.

Los precios siempre se muestran con todos los impuestos incluidos. Los comercios con el logotipo “Global refund tax free shopping” disponen de todos los formularios para que los ciudadanos de países no miembros de la Unión Europea puedan reclamar la devolución del 13% de este impuesto en las compras superiores a 75 €. Véase www.globalrefund.com para más información.

Los mostradores de devoluciones se hallan en los grandes almacenes Gerngross y Steffl de Viena, así como en Kastner & Öhler, en Graz. En los aeropuertos de Viena y Salzburgo también se pueden encontrar estos mostradores. Es más fácil reclamar las devoluciones antes de salir del país que hacerlo al llegar.

Propinas

Las propinas son un elemento común de la vida cotidiana de Austria.

En los restaurantes, bares, cafés y taxis la costumbre es dejar el 10% del total. Tampoco está de más dar uno o dos euros de propina a los peluqueros, los botones, los guardarropas, el personal de limpieza y los guías turísticos.

Gastronomia

Para "saborear" Austria, nada mejor que su excelente cocina, su familiar hospitalidad y, cómo no, sus exquisitos dulces que la han dado fama internacional.

Platos típicos:

Escalope a la vienesa (Wiener Schnitzel), el „Tafelspitz“ (carne de buey hervida), y la „Trucha a la molinera“ (Forelle nach Müllerin Art), el „Kaiserschmarrn“ (un plato dulce), los „Palatschinken“ (Creps), el „Apfelstrudel“ (Pastel de manzana) y la tarta de chocolate „Sacher“ son la mejor propaganda de la cocina vienesa.

La Oficina de Turismo de Viena edita una propia guía “Compras, Comer & Beber” que ofrece una selección de sus mejores restaurantes, bares, cafés, tiendas, Heurigens y discotecas.

Existen, además, una serie de especialidades regionales, como por ejemplo los „Salzburger Nockerl“ (soufflé de claras de huevos), o el „Tiroler Gröstl“(patatas con jamón frito) hasta llegar a los más refinados inventos de la Nouvelle Cuisine.

El horario oficial de restaurantes es: el desayuno se sirve a partir de las 7:00 hasta las 10:00. Los almuerzos a partir de las 12:00 hasta las 14:00 y las cenas a partir de las 18:00 hasta las 22:00/23:00 horas.

Para degustar comidas y bebidas típicamente austríacas a precios muy razonables recomendamos el Rosenberger Markt-Restaurant, situado en pleno centro de Viena, Maysedergasse 2, a tres minutos de la Opera del Estado.

También en toda la red de autopistas austríacas, la cadena de hoteles y restaurantes Rosenberger posee establecimientos de alta calidad. Otra manera encantadora de conocer bien las costumbres gastronómicas austríacas es la visita de un Heurigen.

Son pequeños locales rústicos situados en los bosques de Viena y en la misma Viena, que sobre todo durante la época de primavera y verano invitan a tomar un vaso de vino de cosecha jóven „Heurigen“ acompañándolo con unos platos típicos como las ensaladas de patatas, de tomate, embutidos austríacos, patés, pasteles de requesón y manzana. En muchas ocasiones unos músicos tocan música tradicional vienesa.

En Estiria se llaman Buschenschank. Viena es la única capital del mundo con viticultura propia de unos 700 hectáreas de viñedos que se ubican dentro del muncipio de la capital austríaca.

Recomendamos los siguientes locales: Werner Welser, Probusgasse 12, 1190 Viena, Fuhrgassl Huber, Neustift am Walde 68,1190 Viena.

En los cafés se desarrolla una gran parte de la vida social, política e intelectual austríaca. Un café con leche se llama Melange, el cortado es el kleiner Brauner, el „Espresso sale de la maquina italiana.

Las grandes cafeterías son al mismo tiempo pastelerías, que se llaman Konditorei.

Cafés en Viena:

Café Landtmann, Dr. Karl-Lueger-Ring 4, www.landtmann.at

Café Sacher, Philharmonikergasse 4, www.sacher.com

Café Hawelka, Dorotheergasse 6, www.hawelka.at

Café Demel, Kohlmarkt 14, www.demel.at 

Salzburgo:

Café Bazar, Schwarzstrasse 3, www.cafe-bazar.at

Café Tomaselli, Alter Markt 9, www.tomaselli.at  

Innsbruck:

Café Sacher, Rennweg 1, www.sacher.com

Café Munding, Kiebachgasse 16, www.munding.at

Bares y locales de moda:

VIENA:

Porgy & Bess, Riemergasse 11, www.porgy.at la discoteca del Volksgarten, www.volksgarten.at

En verano hay que visitar “Summerstage” en la Rossauerlände, www.summerstage.at “Sunken City” en la Isla del Danubio www.donauinsel.at y la Plaza del Ayuntamiento con las terrazas al aire libre. Además Viena cuenta con una “escena” importante de música electrónica, sobre todo en la parte del “Gürtel”. Club Passage en la Bellaria Passage es uno de los bares más de moda de Viena, www.sunshine.at.

SALZBURGO:

Pepe Gonzáles, Steingasse 3, www.pepe-cocktailbar.at

INNSBRUCK: Hofgartencafé, Rennweg 6a, www.der-hofgarten.at 360º Café/Bar, Rathaus Galerien/Maria Theresienstr. 18, www.rathausgalerien.at “The 5th floor”, Adolf-Pichler

Platz 3, www.the-penz.com Stadtcafé, Universitätsstraße 1, www.das-stadtcafe.at Blue Chip, Wilhelm-Greil Str. 17, www.chip-ibk.com

GRAZ:

Aiola City, Mehlplatz 1, www.aiola.at

Geografia

La variedad del relieve y del clima da lugar a una flora de gran variedad en cuanto a las especies. Las zonas de vegetación de llanos y montañas coinciden generalmente con las grandes zonas climáticas.

El mundo vegetal centroeuropeo, tal como se observa en Austria, se caracteriza por la presencia de bosques de haya y roble y, a más de 500 m de altura, por los bosques mixtos de pino y haya.

A partir de los 1.200 m dominan los pinos además de los alerces y cembros. Austria es uno de los países más poblado de bosques de Europa - éstos ocupan aproximadamente el 47 % de la superficie total del país. En la región de los Prealpes los bosques a menudo fueron reemplazados por tierras de cultivo.

Especialmente en la vertiente norte de los Alpes, a unos 600 m de altura, domina la zona de los pastos, mientras que en la zona panónica la vegetación se caracteriza por montes bajos, bosques mixtos y brezales esteparios. Al este del lago de Neusiedl (Burgenland) se encuentra una flora específica de las estepas salinas.

En Austria domina la presencia de una fauna centroeuropea: corzos, venado, ciervos, liebres, faisanes, perdices, zorros, tejones, martas y ardillas. Entre los típicos representantes de la fauna alpina se cuentan las gamuzas, marmotas y grajos.

También se ha conseguido reasentar a la cabra de montaña. Una de las características de la fauna panónica es la gran variedad de aves que se registra en los cañaverales del lago de Neusiedl, único lago estepario de Europa central (garza real púrpura, colonias de cucharetas y avocetas).

Niños

Actividades en Baja Austria con la familia Viaje por el tiempo a la época de los romanos en el parque arqueológico Carnuntum...

Puerta Heidentor en Carnuntum, Baja Austria Carnuntum:

Viaje por el tiempo a la época de los romanos en el parque arqueológico Carnuntum, espectáculos con luchas de gladiadores nos acercan a la historia.

Campamentos de verano.

www.carnuntum.co.at

Museo de la prehistoria: Asparn an der Zaya.

Prehistoria no para mirar sino para tocar y experimentar, eventos y workshops. www.urgeschichte.com

Ötscherland-Express: ferrocarril de via estrecha a vapor desde Kienberg/Gaming a Lunz/See. Tel. +43 741652191

Parque Natural Hohe Wand: juegos y diversión con paseo por el cielo y animales para acariciar. www.naturpark-hohewand.at Ruta de aventuras de Baja Austria: Kapelln - sendero de 6 km con zonas de juego y aprendizaje. www.mittelpunkt-noe.at

Salud

Un viaje a Austria representa un riesgo mínimo para la salud. El agua del grifo es potable en todos sitios, y la de los lagos y ríos suele ser excelente y no provocan ningún tipo de infección.

Seguro

Si el viajero no es ciudadano de un estado miembro de la Unión Europea y su país no tiene acuerdos recíprocos con Austria en materia de costes de tratamientos, como es el caso de los Estados Unidos, es imprescindible contar con un seguro médico.

En caso contrario, hay que tener en cuenta que una consulta normal con el médico cuesta entre 40 y 75 €. Conviene asegurarse de tener una póliza que cubra la peor urgencia posible, como un accidente que requiera de una repatriación de emergencia.

Se debe consultar con antelación si el seguro paga directamente los tratamientos en el extranjero o si uno debe costeárselos y luego se le reembolsan, y también si cubre todas las actividades, como el esquí o la escalada.

Los ciudadanos de países miembros de la Unión Europea deberían hacerse con una Tarjeta Sanitaria Europea (antiguo formulario E111), que cubre la mayoría de los tratamientos médicos, pero no las consultas sencillas ni las repatriaciones. Vacunas recomendadas

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que todos los viajeros estén vacunados contra la difteria, el tétanos, el sarampión, las paperas, la rubéola, la poliomielitis y la hepatitis B sea cual sea su destino.

También conviene vacunarse contra la encefalitis transmitida por garrapatas. Serpientes e insectos En Austria hay pocas especies venenosas de serpiente y no se suelen producir mordeduras. Si se da el caso, es imprescindible mantener la calma y buscar asistencia médica. En pleno verano las avispas pueden ser un problema, pero solo son peligrosas si se tiene alergia o se sufre una picadura en la garganta. Merece la pena echar un vistazo antes de tomar una bebida dulce en la calle.

Los mosquitos pueden ser molestos en las zonas lacustres. Peligros relacionados con las actividades Los excursionistas, los esquiadores y los escaladores deben tomar precauciones para evitar las quemaduras solares, las insolaciones y la fatiga, sobre todo a grandes altitudes.

En verano conviene llevar una botella de agua, y en invierno es necesario protegerse contra la hipotermia, otro riesgo que entrañan las montañas de Austria. Salud sexual Se pueden comprar profilácticos por toda Austria. Los supermercados y las Drogerien son los lugares más económicos para hacerlo, así como para adquirir artículos higiénicos. En algunos bares hay dispensadores de preservativos.

Cada año unas quinientas personas contraen el virus del SIDA en Austria, por lo que siempre se deben tomar precauciones. Enfermedades transmitidas por garrapatas Las garrapatas pueden transmitir enfermedades como la de Lyme y la encefalitis, y suponen un peligro para la salud en gran parte de Europa.

En general se encuentran a altitudes inferiores a 1200 m en los matorrales que bordean los bosques o junto a los senderos. Enfermedad de Lyme Esta enfermedad, también llamada borreliosis, está causada por una infección bacteriana transmitida por las garrapatas y puede tener efectos graves a largo plazo si no se trata con antibióticos.

Se puede detectar en sus etapas iniciales, pues alrededor de la picadura sale un sarpullido o se produce una infección, y no existe una vacuna contra ella. Encefalitis La llamada FSME en Austria está producida por una infección grave del cerebro y se recomienda vacunarse contra ella a los grupos de riesgo y a aquellos que se mueven por las zonas de riesgo, como los campistas, los escaladores y los excursionistas. Los austriacos que pertenecen a estos grupos o viven en estas zonas suelen estar vacunados.

La distribución de esta enfermedad es irregular, pero la web www.zecken.at (véase FSME y después Verbreitungsgebiete Österreich) ofrece mapas excelentes por regiones que muestran las franjas de riesgo.

Los farmacéuticos locales siempre están al tanto de si la FSME es un riesgo en sus regiones y pueden ofrecer consejos si se ha sufrido una picadura.

Precauciones y extracción de garrapatas La mejor forma para prevenir las picaduras de garrapata consiste en llevar pantalones por dentro de las botas de montaña o los calcetines y usar un repelente de insectos con DEET. Si una garrapata se adhiere a la piel hay que presionar alrededor de su cabeza con unas pinzas, agarrarla lo más cerca posible de la cabeza y rotar en la misma dirección sin parar y sin tirar hasta que el ácaro se desprenda por sí solo.

En las farmacias se pueden adquirir pinzas de metal o de plástico específicas para este fin que son muy recomendables para excursionistas. No se debe tirar de la garrapata ni echarse productos químicos.

Tradiciones

En Austria se mantienen vivas muchas de sus antiguas y numerosas tradiciones. La religión, profundamente arraigada en el espíritu austriaco, ha dejado además una huella indeleble en pueblos y ciudades.

Fotos de Austria


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